Café “The Unconventional Blend” que se compone por un 60% de Santa Cecilia (Brasil) y un 40% de Cooperativa Ally (Colombia). Ambos, de origen, tienen una intensidad media/alta para beberlo solo o acompañarlo con leche.
El grano de Brasil le aporta un sabor a cacao y frutos secos tostados que te recordará a la crema de avellanas y el grano de Colombia proporciona una acidez suave y un cuerpo sedoso. Si le añades leche tendrás un resultado dulce y balanceado.
Composición: Café tostado natural
Ingredientes: mezcla de variedades arábicas
Composición y características físico - químicas: Humedad: máximos 5% Cafeína: Mínimo 0.7% s/materia seca Cenizas totales: 6% máximo s/materia seca Sólidos Solubles del extracto acuoso: Del 20% al 35% Ocra toxina A: Máximo de 5 pg./Kg.
CONSERVACIÓN Y VIDA ÚTIL
Preservar de la humedad y el calor.
Consumo preferente para la bolsa de 250 gr: 12 meses, a partir de la fecha de fabricación.
Consumo preferente para la bolsa de 1 kg: 18 meses, a partir de la fecha de fabricación.
